Продукты питания

Сегодня в рубрике "Кейсы продаж" раскрываем нюансы продаж и продвижения продукты питания.

Содержание статьи:

• Что учесть при выходе на маркетплейсы (МП)
• Комиссии маркетплейсов
• Расчет прибыли
• Старт продаж

Об отрасли: Высокая конкуренция в категории. Рынок умеренно реагирует на платёжеспособность населения. Слабо подвержен сезонности.

Лидеры рынка:

• 101ЧАЙ;
• 3Glocken;
• Altai Premium и другие.

Что учесть при выходе на маркетплейсы (МП)

Возможно понадобятся дополнительные затраты на добровольную сертификацию или отказное письмо, если товар не подлежит обязательной сертификации или производитель не имеет этих документов. Если продукция имеет низкую стоимость необходимо иметь готовность формировать комплекты (спайки). Для некоторых площадок обязательно наличие системы электронного документооборота ЭДО.

Спрос на товар, его отгрузки и наличии в продаже, стоимости, участия в рекламных акциях влияют на темпы роста продаж, следовательно, на срок завершения Этапа #2. При неблагоприятных факторах этот срок может быть увеличен.

В стоимость товара необходимо заложить участие в маркетинговых акциях, учесть НДС и комиссию, который будет брать маркетплейс.

Конкуренция на МП очень высокая. Посмотрите, сколько товаров представлено в этой категории:

Комиссии маркетплейсов

Теперь переходим к комиссиям. На категорию "Продукты питания" они составляют 7-15%, то есть такой % от стоимости продукта, вы отдадите торговой площадке в качестве комиссии. Еще нужно будет прибавить стоимость хранения и доставки товара. Подробные расчеты ниже.

Wildberries

Свой склад. 9% от объема продаж и 45-65 р. за операционные расходы по обработке каждой единицы товара.

Склад МП. 10% + 45-65 руб. за доставку покупателю (33 руб. в случае отказа покупателя) + 0,04 руб. за каждый день размещения на складе.

Ozon

Свой склад.

5% + плата за доставку до покупателя, а именно:

• Обработка отправления — OZON принимает и сортирует отправления. Вы платите в зависимости от того, куда передали отправления:
  - курьеру Ozon — вы платите по текущим тарифам Pick-up;
  - в пункт приемки — вы платите 45 рублей за каждое отправление.
• Магистраль — OZON доставляет отправления из фулфилмент-центра в сортировочный центр, откуда идёт распределение на последнюю милю. Магистраль может проходить внутри одного кластера или между ними. Вы платите 27 рублей/кг объёмного веса (с точностью до 0,1 кг), но не меньше 8 рублей и не больше 700 рублей за товар. Тарифы на магистраль.
• Последняя миля — OZON доставляет отправление покупателю в пункт выдачи заказов, постамат или курьером. За доставку до покупателя вы платите 5 % от цены товара, но не меньше 60 рублей и не больше 350 рублей за отправление. OZON не начисляет стоимость последней мили в случае невыкупа или отмены

Склад МП.

5% + плата за доставку до покупателя, а именно:

• Сборка заказа — OZON упаковывает и сортирует товары на складе Ozon. Вы платите 24 рубля за каждую штуку товара, а также по 5 рублей/кг объёмного веса (с точностью до 0,1 кг), но не больше 200 рублей за товар. В эту стоимость входит работа по комплектации и сборке заказов, а также упаковочные материалы.
• Магистраль — OZON доставляет товары из фулфилмент-центра в сортировочный центр, откуда идёт распределение на последнюю милю. Магистраль может проходить внутри одного кластера или между ними. Вы платите 12, 15 или 30 рублей/кг объёмного веса (с точностью до 0,1 кг) в зависимости от маршрута. Но не меньше 8 рублей и не больше 700 рублей за товар.
• Последняя миля — OZON доставляет товар покупателю в пункт выдачи заказов, постамат или курьером. За доставку до покупателя вы платите 5% от цены товара, но не меньше 13 рублей и не больше 250 рублей за товар. OZON не начисляет стоимость последней мили в случае невыкупа или отмены

Яндекс.Маркет

Свой склад. 4% за размещение, агентское вознаграждение 1% + 15 руб. за услугу по приемке на сортировочном центре при доставке товара своими силами, при желании приедет курьер за товарами со складов в Москве и МО. За каждый приезд курьера взимается плата — 1500 рублей вне зависимости от количества. Доставка 4% от стоимости Товара, но не менее 55 руб. и не более 200 руб.

Склад МП. 4% за размещение + агентское вознаграждение 1% + за обработку заказа 4% от стоимости Товара, но не менее 10 руб. и не более 100 руб. (Товар с суммой 3-х измерений до 150 см, вес до 25 кг.) за единицу + хранение начиная с 45 дня 1,2 руб. руб. в день единицы товара, с 76 дня 3,6 руб. в день единицы товара.

AliExpress

Свой склад. Комиссия первые 6 месяцев или 100 продаж 0%, в дальнейшем 5% + если доставка для покупателя платная - платформа также удерживает комиссию 5% со стоимости доставки.

Склад МП. Комиссия первые 6 месяцев или 100 продаж 0%, в дальнейшем 5% + если доставка для покупателя платная - платформа также удерживает комиссию 5% со стоимости доставки.

СберМегаМаркет

Свой склад. От 6% + комиссия 1,5% от стоимости товара независимо от того, каким способом покупатель оплатил заказ 50 руб. за доставку в каждую сторону (если крупногабаритный товар, то 150 руб.), при желании приедет курьер за товарами со складов в Москве и МО, но не дальше 30 км от МКАД. За каждый приезд курьера взимается плата — 600 рублей (до 25 заказов), за 26 заказ 600+25 руб.

Склад МП. Отсутствует.

Расчет прибыли

В качестве примера «Alpro Соевый напиток»:

* При расчете дохода так же необходимо учитывать НДС (оплачивается поставщиком).

Ожидаемые дополнительные вложения при запуске продаж в Маркетплейсах:

• Ozon: затраты на термопринтер + работа в ЭДО + упаковка под камерой (для решения спорных ситуаций).
• Wildberries: упаковка под камерой.
• Яндекс.Маркет: затраты на термопринтер + упаковка под камерой (для решения спорных ситуаций).
• СберМегаМаркет: Требования: ООО или ИП, склад в радиусе 50 км от Москвы, иметь возможность работать с заказами от физических лиц, ссылки на обновляемый XML файл в формате YML.
• AliExpress: Требования: иметь ИП или юридическое лицо; иметь возможность отправлять товар почтой или курьерской службой по России; подготовить документы на реализуемые товарные знаки или зарегистрировать товарные знаки для продукции (контракт с официальным представителем, инвойс, авторизационное письмо); соблюдать законы РФ о дистанционной торговле.
• eBay: открытие счета PayPal.
• Amazon: $39.99 за аккаунт + открытие счёта в РayPal + внутренняя реклама.

Старт продаж

Категория Продукты питания - одна из самых конкурентных, но при этом очень перспективных на российских маркетплейсах. Если вы производитель или оптово-розничный продавец с надежным поставщиком качественной продукции, то начните продвижение на маркетплейсах.